„Der Begriff ‚Apfelwein’ ist eingeführt und allseits bekannt – niemand vermutet dahinter Wein. Bei aller Gemeinsamkeit in Europa: Regionales Brauchtum darf nicht untergehen! Ich fordere die Hessische Landesregierung auf, sich dieser Reform in den Weg zu stellen. Beim Ebbelwei sind sich alle Hessen einig.“